近年來屢傳出因用工業酒精煮火鍋造成的爆炸事故，造成了一出出的悲劇發生。今年3月份在中山又發生了一起因用工業酒精煮火鍋造成的重大事故，導致一人輕傷，無人重傷。究其原因是當爐里需要酒精時，當事人直接將工業酒精倒入，瞬間就燃氣熊熊大火并爆炸。因此在使用是一定要正確操作，盡量的不要用工業酒精煮火鍋，畢竟存在一定的安全隱患，為了自己及身邊人的安全也要慎用。 

珍愛生命，珍惜身邊的人，為創造一個安全的生活環境出一份力，就從慎用工業酒精煮火鍋開始。

工業乙醇含量為95%(化學式C2H5OH)

相對密度(20℃/4℃)：0.793

凝固點：-114℃，

沸點：78．32℃

閃點(開口)：16℃

燃點：390-430 ℃

折射率：1．3614

粘度(20℃)：1．41mPa·s

表面張力(20 ℃)：22．27×10ˆ-3N/m

比熱容(20 ℃)：2．42kJ/(kgK)

蒸氣壓(20 ℃)：5．732kPa

溶解度參數δ=12．7。

工業酒精為無色透明、易燃易揮發液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。

溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機物和若干無機物。具有吸濕性，能與水形成共沸混合物。